Om produkten eller modellen som du letade efter ha tagit slut, anmäl intresse så meddelar vi dig så snart den är tillgänglig igen.
Bombay Citron Presse är en citrusinspirerad gin som lyfter fram friska, soliga aromer och en lätt kryddighet. Doften öppnar upp med klara toner av citron och citruszest som möter en tydlig men balanserad ginbas. Kombinationen ger ett intryck av friskhet och lätthet som passar både i klassiska drinkar och i nyare, mer kreativa cocktails.
Med en alkoholhalt på 37,5% framträder smakerna utan att bli överväldigande. Den rena, friska karaktären gör att citronens syrlighet och aromatiska oljor står i centrum, vilket skapar ett uppiggande smakregister. Helhetsintrycket är lättillgängligt och inbjudande för den som söker en citrusdriven gin.
På doft och smak är citruselementen framträdande, men den här ginnen har också en rundande botten som håller smakerna samman. Slutet är renare än tungt, med en behaglig, torr avslutning som lämnar en frisk citrussmak kvar i gommen.
Bombay Citron Presse är mångsidig i användning; den funkar lika bra i enkla blandningar som i längre drinkar där citruskaraktären får spela huvudrollen. Produkten presenteras med tydlig profil för den som söker en fräsch och aromatisk ginupplevelse.
Smak, doft och balans
Doften präglas av citrusskal och nyskalad citron, vilket ger en omedelbar fräschhet redan i glaset.
Smaken är fokuserad på citron och annan tydlig citruskaraktär, med en grund av klassisk ginstruktur som håller upp aromerna.
Balansen ligger i mötet mellan syra och en lätt botanisk värme; syran ger energi medan den mildare ginstommen ger stabilitet.
Avslutningen är torr och ren, med en kvarvarande citrussmak som gör att sippen känns uppfriskande snarare än tung.
Servering och kombinationer
Servera gärna kyld och med en tunn skiva citron eller lite zest för att förstärka de fräscha citrusaromerna.
I enkla drinkar fungerar Bombay Citron Presse utmärkt i en klassisk gin och tonic där citrussmaken får sällskap av en neutral, bubblande tonic.
Den passar väl i fruktiga och lätta cocktails som Tom Collins eller i vidareutvecklade långdrinkar där frisk syra är önskvärd.
För matparningar kompletterar den särskilt väl med skaldjur, lättare fiskrätter, asiatiska smaker med citrus och krydda, samt fräscha sallader och getostar som uppskattar citrustoner.
