Rekorderlig Pear 4,5% är en fruktig och lättillgänglig päroncider från Sverige som fångar uppfriskande toner av päron i både doft och smak. Med en alkoholhalt på 4,5% erbjuder den en balanserad karaktär som funkar lika bra vid avslappnade sammankomster som till enklare måltider.
Färgen är vanligtvis klar med en lätt gyllene ton som speglar päronets fräschör. Doften öppnar upp med rena, fruktiga aromer av moget päron och en lätt blommighet som ger intryck av sommarens fruktkorg.
På gommen är smaken inriktad mot päronets saftighet med en tydlig fruktighet som kompletteras av en mild sötma och en behaglig friskhet. Balansen mellan frukt och syra gör den lätt att dricka och gör att smakerna känns rena och fokuserade.
Servera gärna vid omkring 6°C för att bevara fräschören och lyfta fram päronets aromer. Den lätta strukturen och den klara aromprofilen gör den till en uppskattad dryck när man vill ha något uppfriskande men ändå smakrikt.
Smak och karaktär
Först möts du av en ren, fruktig doft där päronens mogna toner står i centrum.
Smaken är tydligt päronorienterad med en saftig, fruktig kropp som känns mjuk mot gommen.
Syra- och sötma-balansen är avvägd för att skapa en lätt och inbjudande profil utan tunga tanniner eller kraftig eftersmak.
Efterklangen är frisk och kort till medel, där päronets sötma lämnar ett rent och fruktigt intryck.
Mat- och tillfällestips
Cidern passar utmärkt med osträtter där milda och krämiga ostar kompletterar päronets fruktighet.
Till milda korvar ger den en kontrasterande sötma som lyfter fram kryddigheten utan att övermanna smakerna.
Pizza och pastarätter med lättare tomat- eller gräddbas fungerar fint tillsammans med den friska päronsmaken.
Vid sociala sammankomster är denna päroncider ett enkelt och folkligt alternativ som bjuder på fruktig karaktär och lättsamt sällskap på mingelbordet.
