Om produkten eller modellen som du letade efter ha tagit slut, anmäl intresse så meddelar vi dig så snart den är tillgänglig igen.
Valle Grande Red 12,5% är ett tilltalande rödvin som kombinerar klassisk druvkaraktär med en lättillgänglig stil. Vinet bygger på en blandning där Cabernet Sauvignon och Carmenère bidrar till både mörk frukt och kryddiga toner. Denna sammansättning ger en tydlig men mjuk aromprofil som passar till många vardagliga och sociala tillfällen.
Doften bjuder in med inslag av mörka bär, plommon och en distinkt örtighet som ofta förknippas med Carmenère. Cabernet Sauvignon bidrar med nyanser av cassis och en stramare kärna av svart frukt. Tillsammans skapas en aromatisk helhet som känns inbjudande utan att vara överväldigande.
På gommen märks en balanserad syra och väl avvägda tanniner som ger struktur utan att dominera. Smakbilden rör sig mellan fruktiga toner och mild kryddighet, med en avslutning som håller kvar frukten i en balanserad eftersmak. Alkoholhalten på 12,5% bidrar till en harmonisk kropp som gör vinet lätt att kombinera med mat.
Vinet har ursprung i Chile och Spanien och bär influenser från båda vintraditionerna. Servera det runt 16–18°C för att få fram aromerna och ge smaken möjlighet att öppna sig. Det här rödvinet fungerar väl både som vardagsdryck och vid enklare festligare sammankomster.
Smak, doft och struktur
Nyanserna i doften är tydligt fruktiga med inslag av mörka bär och plommon, kompletterat av en lätt örtighet. Det ger ett förstaintryck som är direkt och lättillgängligt.
I munnen visar vinet balans mellan frukt och tanninstruktur. Tanninerna upplevs som mjuka snarare än sträva, vilket gör att smaken känns jämn och behaglig även utan lång luftning.
Smakprofilen bär spår av både Cabernet Sauvignon och Carmenère; den ena ger djup i svart frukt, den andra bidrar med kryddiga och örtiga toner. Resultatet är ett rödvin med tydlig karaktär och en jämn avslutning.
Syra och kropp samspelar för att skapa en lättillgänglig struktur som lämpar sig för många olika maträtter. Eftersmaken bevarar fruktigheten och lämnar en angenäm känsla i gommen.
Matmatchningar och tillfällen
Valle Grande Red fungerar bra till köttbaserade rätter som nötkött och fläskkött, där vinets fruktighet möter köttets smakprofil utan att ta över. Det lämpar sig både till grillat och stekt kött.
Ostar med kraftigare smak, som lagrade ostar eller starka ostar, möter vinets tanniner och fruktighet väl. Det är också ett gott alternativ till tapas och antipasti där olika smaker kombineras.
Pizza och pasta med fylligare såser ger en naturlig matchning; såser med tomat eller kryddor harmoniserar med vinets fruktiga och kryddiga toner. För salta snacks och sociala sammankomster fungerar vinet som en lättkomponerad följeslagare.
Servera vid 16–18°C för att framhäva aromerna och ge vinet möjlighet att utvecklas i glaset. Den här temperaturområdet balanserar frukt och kryddor utan att dölja de subtila nyanserna.
