Om produkten eller modellen som du letade efter ha tagit slut, anmäl intresse så meddelar vi dig så snart den är tillgänglig igen.
Xante Sour & Pear är en livfull och aromatisk likör som kombinerar fruktig päronsötma med en frisk, lätt syrlig ton. Namnet ger tydliga signaler om smakprofilen: päron möter syrlighet och en karaktär som ligger nära karamell och fudge i sitt uttryck. Denna komposition ger en inbjudande doftbild och ett smakregister som passar både i drinkar och som avslutning efter middag.
Med ursprung i både Sverige och Trinidad and Tobago bär likören influenser som känns globala i karaktären. Balansen mellan fruktighet och rund sötma skapar en lättillgänglig stil som attraherar dem som gillar dessertlikörer och smaksatta spritsorter. Alkoholhalten är 15%, vilket ger lagom kropp utan att dominera de aromatiska nyanserna.
Doften domineras av päron och en karamellton som ger associationer till fudge och mjuk kola. Under ytan finns en frisk syra som håller sötman i schack och gör smakupplevelsen mer dynamisk. Texturen är sammetslen med en mjuk, lätt klibbig känsla som för tankarna till en dessertlikör.
Den här likören är utformad för att vara mångsidig i användning: den fungerar bra i cocktails där fruktighet och sötma ska framhävas, men också som ett sällskap till ost eller efterrätter. Kombinationen av päron, karamell och frisk syra gör den enkel att matcha med olika smaker.
Smakprofil och intryck
Först kommer en tydlig päronton, både söt och saftig, som sätter tonen direkt i doft och smak.
Sötman är rund och karamellig, med inslag som påminner om fudge och mjuk kola utan att bli överväldigande.
En balanserande syra ger friskhet och drar smaken mot en renare avslutning.
Munhålan möts av en sammetslen textur och en medellång eftersmak där päron och karamell klingar ut varsamt.
Servering och matkombinationer
Använd som bas i fruktiga cocktails för att ge djup och sötma, eller droppa några centiliter i en dessertdrink.
Passar väl med söta efterrätter som päron- eller äppeldesserter samt krämiga vaniljsmaker.
Starka ostar och lagrade hårdostar får en fin kontrast mot likörens fruktighet och kolaaktiga toner.
Som digestif kompletterar den en grillfest eller en större middag där man vill avrunda med något smakrikt och mjukt.
