Don Simon Sangria 7% är en fruktig och lättillgänglig sangria från Spanien som fångar det soliga, bäriga uttrycket man förknippar med spanska mingelstunder. Den visar upp en inbjudande fruktighet och en balanserad karaktär som gör den lätt att njuta av vid sammankomster eller som avslappnad följeslagare till vardagens måltider.
Med en alkoholhalt på 7% känns drycken lätt i kroppen men ändå uttrycksfull i arom och smak. Doftbilden är generös med toner av mogna röda bär, ett inslag av friska citrusnoter och lätta söta undertoner som ger en livfull och tillgänglig profil.
På gommen möter du en lätt kropp med tydlig fruktighet och mjuk syra som ger driv och fräschör. Balansen mellan sötma och syra är väl avvägd, vilket skapar en rund och lättdrucken upplevelse med kvarvarande fruktighet i eftersmaken.
Don Simon Sangria är typisk för en lättare rödvinsbaserad sangria i ett relaxed, spanskinspirerat stilideal och passar bra när du vill ha något smakrikt utan för tung struktur.
Smak, doft och struktur
Doften öppnar med röda bär som körsbär och jordgubbar, kompletterat av en frisk citrusglimt som ger spänst åt aromen.
Smaken är fruktig och direkt, med mjuka tanniner som bidrar till en lätt kropp och ett följsamt intryck i munnen.
Syran är fräsch men inte överväldigande, vilket ger drycken en balanserad ryggrad och en inbjudande finish med kvarvarande fruktighet.
Strukturen är enkel och smakriktig snarare än komplex; fokus ligger på fruktens omedelbara uttryck och på en lätt, social drickbarhet.
Servering och rekommenderade kombinationer
Servera gärna runt 7°C för att framhäva fräschheten och de fruktiga tonerna utan att dölja de milda aromerna.
Don Simon Sangria passar utmärkt till tapas, milda korvar och salta snacks där fruktsötman möter kryddighet och sälta på ett trevligt sätt.
Fungerar även bra med kyckling eller kalkon som har lättare kryddning, där sangrians fruktighet kompletterar köttets mildare smaker.
Ostbrickor med mjukare eller halvhårda ostar får en fin kontrast mot sangrians sötare toner och friska syra.
Vid sociala sammankomster gör dryckens lägre alkoholhalt och lätta kropp den till ett naturligt val för servering i glas under längre konversationer och mingel.
