Om produkten eller modellen som du letade efter ha tagit slut, anmäl intresse så meddelar vi dig så snart den är tillgänglig igen.
Smart Dog Syrah Trincadeira är ett rödvin från Portugal som samlar två karaktärsstarka druvsorter i en balanserad stil. Kombinationen av Syrah och Trincadeira ger en doft- och smakprofil som känns både varm och inbjudande. Med 13,5% alkohol ligger vinet i ett område som ger närvaro utan att dominera måltiden.
Färgen är ofta djup körsbärsröd med violetta anstrykningar, vilket ger en visuellt attraktiv upplevelse i glaset. Doften öppnar sig med mörka bär, kryddiga toner och en viss örtighet som ofta förknippas med sydliga druvor. Tydliga inslag av svartpeppar och röda frukter möter subtila kryddor.
På paletten är vinet medelfylligt med mjuka tanniner och en frisk syra som ger en bra struktur. Smaken rör sig från mogna plommon och körsbär till lätt jordiga toner och en kryddig avslutning. Finishen är ren och ihållande med en balanserad eftersmak.
Det här rödvinet är lätt att uppskatta som sällskapsdryck eller tillsammans med kraftigare maträtter där kryddor och umami spelar huvudrollen. Servera vinet något svalt för att framhäva frukten och bevara friskheten.
Smak, doft och stil
Doften domineras av mörka bär som björnbär och körsbär, kompletterat av kryddiga aromer från Syrah och en örtig nyans från Trincadeira.
Smaken är medelfyllig med en mjuk tanninstruktur som ger vinets kropp utan att bli tung.
Balansen mellan frukt, syra och kryddighet gör att vinet känns flexibelt i flera mat- och dryckessituationer.
Avslutningen är kryddig och något varm, vilket matchar vinets aromatiska profil och alkoholhalt.
Mat och servering
Det här vinet passar utmärkt till varm mat med kryddiga inslag, exempelvis mustiga grytor eller kryddiga kötträtter.
Det fungerar också väl ihop med grillat kött och korvar där både rökighet och krydda får utrymme.
För en smakrik kombination, prova vinet med rätter som har både umami och kryddighet, till exempel tomatbaserade såser eller kryddiga charkuterier.
Servera vinet runt ca 17 °C för att hitta en bra balans mellan fruktighet och friskhet.
